Taste of Lifee

31.01.2016., nedjelja

Ženske mušice



Nedjelja je dan za brzu, ukusnu i jednostavnu pitu.

POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO:

20 dkg oštrog brašna
20 dkg glatkog brašna
1 mala žličica praška za pecivo
30 dkg margarina
10 dkg šećera
3 žutanjka

SASTOJCI ZA NADJEV:

250g džema od bresaka
5 bjelanjaka
15 dkg šećera

POSTUPAK PRIPREME:

Pećnicu stavite grijati na 200*C.
U prosijano brašno s praškom za pecivo razmrvite margarin, dodajte šećer i žutanjke, te umijesite prhko tijesto.

Razvaljajte ga 1 cm debelo i stavite u kalup za pite. Pecite ga na temperaturi od 200*C oko 20min.
( može i kraće ovisno o jačini vaše pećnice)
Tijesto mora biti pečeno napola.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg dodavajuči postepeno šećer.
Polupečeno tijesto premažite sa džemom od bresaka, zatim ravnomjerno rasporedite snijeg od bjelanjaka.
Sve zajedno stavite u pećnicu i pecite dok ne dobije svijetložutu boju.

Dobar tek.
- 10:02 - Komentari (0) - Isprintaj - #

30.01.2016., subota

Moja G R I O T T E torta




Svi koji vole #griotte od Kraša ovom tortom će biti oduševljeni.


POTREBNI SASTOJCI:

5 jaja
80g šećera ( možete staviti i više, ovisno o željenoj slatkoći )
1/2 praška za pecivo
100g čokolade za kuhanje
240g džema od višanja
rum
500 ml Dukat vrhnja za šlag

PIPREMA:
Pećnicu prethodno stavite grijati na 200*C.
Dno kalupa za torte obložite papirom za pečenje. Ukoliko nemate papir za pečenje dno kalupa možete premazati i s uljem ( u vrlo tankom sloju) te posipati s brašnom, a višak brašna istresti iz kalupa.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjcima postepeno dodavajte šećer te ih istucite u čvrsti snijeg.
Žumanjke također pjenasto izmiksajte s praškom za pecivo.

Čokoladu možete otopiti u mikrovalnoj pećnici pa ju lagano dodajte u žumanjke. Sve sastojke dobro promiješate i dodajte smijesi snijeg od bjelanjaka. Lagano sve sjedinite špatulom, izlijte u kalup za torte.

Pečnicu smanjite na 170*C i biskvit pecite 30tak minuta. Za provjeru da li vam je biskvit dovoljno pečen možete se poslužiti i čačkalicom koju utisnete u biskvit. Ako vam se smjesa ne prima za čačkalicu biskvit je pečen.

Kada se biskvit ohladi , dobro ga natopite rumom i premažite ga džemom od višanja. Slatko vrhnje za šlag istucite i premažite tortu.

Dekoracija može biti po želji.

Dobar tek


- 09:45 - Komentari (0) - Isprintaj - #

19.01.2016., utorak

Prave Bečke buhtle

Prošlo je već dosta vremena otkako ne živim u svojoj rodnoj kući u kojoj je moja baka pravila najukusnije domaće buhtle.
Miris bi se širio cijelom kućom, a ona bi sjedila pored tople peći i klofala male loptice. Tijesto je znala ostaviti pored peći da se polako diže, a ja sam ju pomno promatrala. Nikako nisam mogla razumjeti čemu ta cijela procedura oko tih malih napuhanih loptica.
Danas sam napokon odlučila napraviti i ja svoje prve domaće buhtle. Moram vam priznati da mi je sada kristalno jasno zašto je baka koristila raznorazne tehnike kod pripreme istih. To nisu bile bilo kakve buhtle već one Bečke. Recept je blago i uspomena na veselo i bezbrižno djetinjstvo.
Čim se tijesto počelo dizati znala sam to je to, miris djetinjstva i srce veliko kao kuća.

Recept za prave Bečke 'Buchteln' (saće)

POTREBNI SASTOJCI:
40 dkg glatkog brašna
malo soli
5-6 žlica mlijeka
1 jaje
2 žutanjka
naribana korica limuna
5 dkg šećera
4 dkg kvasca
10 dkg maslaca
pekmez od šljiva ili nutella za nadjev
10 dkg maslaca za premazivanje
maslac i brašno za lim
šećer u prahu

POSTUPAK PRIPREME
Kvasac namrvite u malo mlake vode pomiješan sa žličicom šećera. Stavite na toplo mjesto da se diže.
U posudu stavite brašno, dodajte uzašli kvasac i ostale sastojke za tijesto. Tijesto je potrebno miješati mikserom sa spiralnim nastavcima.
Neka stoji pokriveno sat i pol na toplome mjestu.
Pobrašnite dasku, stavite na nju tijesto, premijestite ga i rastegnite da bude prst debelo. Narežite ga na pravokutnike.
Pečnicu dobro zagrijte na 200*C.
Lim za pečenje namažite sa maslacem i pobrašnite. Višak brašna maknite s lima.
Na svaki komad tijesta stavite žlicu pekmeza ili nutelle, zavijte tijesto u valjušak ( mora biti dobro zatvoren sa svih strana).
Svaki valjušak umočite u otopljeni maslac, pa ih slažite u lim.
Pecite ih na temperaturi od 180*C više od pola sata.
Poslužite ih tople i pošećerene.

Dobar tek :)




- 19:18 - Komentari (0) - Isprintaj - #

Čokoladna torta s kukuruznim pahuljicama

Danas vam tipkam jedan super brzi recept. Vjerujem da svi volite brze i jednostavne recepte. Najviše mi je poznato kad se gosti najave u zadnji čast, a kod kuće nema ništa slatkog za ponuditi.
Evo o čemu se radu.
Nedavno sam napravila čokoladnu tortu s kukuruznim pahuljicama i moram vam priznati da smo se moja obitelj i ja oduševili; pa evo da i s vama podijelim recept.
Postupak je jednostavan dok si rekao keks, a za slatkoljupce nepca će biti oduševljenja.

POTREBNI SASTOJCI
20 dag kukuruznih pahuljica (corn - flakesa)
35 dag čokolade za kuhanje
1-2 žlice marga

POSTUPAK
Zagrijte pečnicu na 90*C. Istresite pahuljice na suhi lim i stavite ih u pećnicu na 10-15 min. Natrgajte čokoladu u veću posudu, dodajte 2 žlice vode te također stavite u pećnicu da se otopi.
U trenutku kad se čokolada otopi , pomiješate je s pahuljicama. Smjesi dodajte 1-2 žlice marga.
Vrlo je važno dobro miješati da se sve pahuljice međusobno slijepe s čokoladom.
Kalup za torte lagano premažite s uljem i utisnite smjesu u kalup; površinu dobro poravnajte.

Tortu ostavite u hladnjaku da odstoji 1h.

Dobar tek :)


- 08:58 - Komentari (0) - Isprintaj - #

04.01.2016., ponedjeljak

Limun pita

S obzirom da sam za Božić radila hrpu malih čokoladnih zalogajčića, brojne torte po narudžbama i nezaobilazne kremaste kolače.
Danas sam se jako zaželjela jednostavnog i sočnog biskvita s limunom.
Recept sam pronašla u kuharici iz 90tih godina, a ja sam ga naravno još doradila po svojem guštu.

POTREBNI SASTOJCI:
4 jaja
100g šećera
220g margarina
120g glatkog brašna
100g škrobnog brašna
1/2 čajne žličice sode bikarbone
Prstohvat soli
2 limuna

POSTUPAK:
Pećnicu stavite grijati na 200*C.
Dok se pećnica grije mikserom istucite dva cijela jaja i dva žumanjka sa šećerom.
Pomiješate glatko brašno, škrobno brašno, pola žličice sode bikarbone i prstohvat soli. Pomiješane sastojke dodajte kremi od jaja i sve dobro povežite električnim mikserom.
U smjesu dodajte snijeg od dva bjelanjka. Sve vrlo pažljivo umiješate sa špatulicom ili kuhačom.
Tijestu ulite sok od dva limuna i lagano miješate. Na kraju postepeno dodavati otopljeni margarin.

Kalup za pite namažete margarinom. Pitu/kolač pecite cca 20tak minuta na 170*C dok ne dobije zlatnožutu boju.

Želim vam dobar tek.




- 18:43 - Komentari (0) - Isprintaj - #

Potok Božićnih i Novogodišnjih želja

Posljednjih nekoliko dana ili bolje rečeno tjedana kaskam sa pisanjem recepata iako fotografije slastica i dalje redovno ažuriram.
Želim se još jednom ispričati svima, a pogotovo onima na čije upite za recept ili narudžbu nisam odgovorila.

Moram vam priznati da je u meni je zavladalo pravo blagdansko ozračje koje sam iskoristila za odmak od svega i isključivo se posvetila za druženje sa svojim najmilijima i najdražima.
Još jednom bih Vam poželjela S r e t n u N o v u g o d i n u.
Zahvalila vam za za svaki lajk, za svaki share, za svaki klik, za svaku toplu riječ, za svako zrnce nade.
Vjerujem da će i dalje FB Taste_of_Life ili IG Taste_of_Lifee kao i ovaj isto imeni blog ozariti ljubav prema kuhinji, ljubav prema domu, ljubav prema čovjeku, ljubav i nadu da nas male stvari čine velikima .

Želim da svaki novi dan dočekate sa osmijehom na licu, svaki poziv prihvatite kao izazov, da živite život punim plućima, a najviše od svega da usrećujete ljude oko sebe i manite se zlobnih pogleda.

Neka nam ova 2016 svima donese radost, zdravlje, Božji blagoslov, malenu dječicu i toplinu u srcima.

P.S. Družimo se i dalje, a recepte natipkam svakako večeras.


- 17:24 - Komentari (0) - Isprintaj - #

08.12.2015., utorak

Karamela, kikiriki i naranča

Srijedom volim karamelu i kikiriki.

Danas sam odlučila napraviti tortu sa čokoladom,narančom,kikirikijem & naravno karamela za kraj.
..kalorija pregršt, ali baš nas briga.
Kao i svaki puta, a tako i danas jurim u Konzum po namirnice.
Dragoj gospođi na blagajni već "blinka" veliki upitnik iznad glave ? Kaj budete finog opet pekli ?
Iskreno nisam znala što bih joj odgovorila jer recept nisam imala.
U glavi sam kovitlala par glavnih sastojaka: nešto slatko, glavni sastojci kikiriki i čokolada te punooo naranče.

Moram vam priznati da me tortica oduševila, a nadam se da će i vas.

SASTOJCI ZA PODLOGU
250g sport keksi
3 žlice šećera
125g maslaca

SASTOJCI ZA GANACHE KREMU
500ml slatkog vrhnja Dukat ( koristim jer nije toliko slatko)
250g čokolade za kuhanje
50g očišćenog kikirikija ( nasjeckan na sitno)
1 cijela naranča

SASTOJCI ZA GLAZURU OD KARAMELE
150g šećera
200ml slatkog vrhnja

POSTUPAK ZA PODLOGU
Pećnicu upaliti i staviti grijati na 200*C.
Sport kekse samljeti i pomiješati sa šećerom. U smjesu dodati rastopljeni maslac. Sastojke dobro promiješati i utisnuti u kalup za tortu.
Podlogu od keksiju staviti u toplu pećnicu i peći 10tak minuta na temperaturi od 170*C.

POSTUPAK ZA KREMU
U slatko vrhnje za šlag dodajte čokoladu koju ste prethodno nasjeckali na sitno, stavite na vatru uz stalno miješanje. Kremu kuhajte dok se čokolada ne otopi. Nikako nemojte zakuhati vrhnje za šlag, već je dovoljno da se čokolada stopi sa vrhnjem. U kremu dodajte sitno nasjeckani kikiriki, sok cijele naranče te koricu od naranče. Sve sastojke dobro promiješate i ulijte preko pečene podloge od keksiju.

POSTUPAK ZA KARAMELU
Stavite šećer u tavu i zagrijavate ga dok se ne počne topiti. Miješate dok se sav šećer ne otopi. Šećer treba biti zlatne boje. Nikako ga nemojte prepržiti jer će onda biti gorak.
Rastopljenom šećeru dodajte vrhnje za šlag. Kuhajte smjesu na nižoj temperaturi uz stalno miješanje. Kad se karamela počinje stiskati izlijte ju na tortu.

Ukrasiti po želji.








- 19:10 - Komentari (0) - Isprintaj - #

Životna igra uz Mickey handmade i Anđelu Šušnjaru

Božić samo što nije stigao, a vi ste još uvijek u nedoumici što pokloniti svojim najmilijima?

Moram vam priznati da iz godine u godinu i ja mučim istu muku.
Što pokloniti svojim najmilijima, a da bude unikatno, originalno, kreativno i maštovito ??

Ove godine odlučila sam se za simbolične male darove, ali darove kojima je podaren duh života i izuzetna kreativnost,maštovitost.
Kako sam vam i obećala do Božića ću svaki tjedan objavljivati kreativne rukotvorine mladih talentiranih ljudi.
Ideja vam može poslužiti kao odličan blagdanski poklon ili barem mali znak pažnje.

Danas imam čast družiti se sa jednom izuzetno dragom i kreativnom curom, točnije radi se o Anđeli Šušnjari. Anđela je moja instangram družica, a vi ju možete pronaći preko njezinih rukotvorina i profila Mickey handmade.

Iako se osobno ne poznajemo, mogla bih reći da se međusobno nadopunjujemo i nadahnjujemo. Anđela je po struci diplomirana ekonomistica, a rad u uredu zamijenila je izuzetnim darom koji posjeduje.
Nekako se držim one da je život samo jedan i da ga treba iskoristiti u potpunosti pa čak ako to zahtjeva bavljenje alternativnim poslom koji vas ispunjuje i nadahnjuje.
Život nam pruža mnoge prilike i šanse, a na nama je samo da odigramo pravu životnu igru.

Da ne duljim, Anđela nam izrađuje prekrasan ručno rađen nakit obogaćen raznim perlicama i ukrasima. Osim nakita izrađuje mašne, privjeske i torbe. Velika joj je želja u budućnosti steći diplomu dizajnera, bilo modnog ili interijera. Mi joj želimo svu sreću u ostvarenju njezinih snova te naklonost svih zvijezda u daljnjoj kreativnoj godini.

Veliko hvala Anđeli što je dio mog blogpost utorka.
Svakako bacite oko na handmade rukotvorine, sigurna sam da ćete pronaći nešto i za sebe.

"Čovjek je sklon nabrajanju svojih nevolja, ali nikada ne nabraja svoje radosti. Kada bi ih nabrajao onako kako to one zaslužuju uvidio bi da svako ima dovoljno sreće u životu."




- 10:40 - Komentari (0) - Isprintaj - #

01.12.2015., utorak

Kreativan prosinac i vesela družica

Dobro nam došao P R O S I N A C.
Meni najljepši, najtopliji i najmoćniji mjesec u godini.

Prosinac ću obilježiti kolumnama posvečenim kreativnim rukotvorinama za nadolazeći blagdan Božić.

Utorak je dan za ženu, majku, kraljicu. Točnije radi se o "full time" mami Meliti Šimić.
U moj je život ušetala sasvim slučajno i u trenutku kada sam se najmanje nadala.
Brižna i požrtvovna majka prije svega, meni iznimno draga prijateljica. Neraskidiva veza o kojoj brinemo zajedničkim snagama. Osoba od koje mogu jako puno učiti o životu, vjeri, ljubavi, a najviše nepresušnom vrelu pozitivizma.

Kako je stiglo vrijeme je iščekivanja, predblagdansko doba. Doba praštanja, ljubavi i vjere.
Sa Melitom otvaram "kreativni prosinac" . Melita izrađuje malu bajkovitu družicu u obliku anđela. Najviše od svega veseli me što su njezini radovi izrađeni od plodova naše drage Zemlje te je sve prirodno i utkano orgomnom ljubavi.
Vjerujem da bi svi voljeli svoje Božićno drvce okititi barem jednim malim unikatnim anđelčićem .

Hvala dragoj Meliti što je poželjela biti dio mog blogpost rukotvornog utorka.


Dan bih završila sa...

Kad budeš gledao nebo, noću, pošto ću stanovati na jednoj od njih, to će za tebe biti kao da se sve zvijezde smiju. Ti ćeš imati zvijezde koje znaju da se smiju!
On se i dalje smijao.
A kada se utješiš (čovjek se uvijek utješi) bit će ti milo što si se sa mnom upoznao. Ostat ćeš mi uvijek prijatelj. Poželjet ćeš da se smiješ sa mnom. Otvorit ćeš ponekad prozor, onako iz zadovoljstva... I tvoji prijatelji bit će iznenađeni kad te vide da se smiješ gledajući u nebo. A ti ćeš im tada reći: Da, zvijezde me uvijek nasmijavaju! A oni će pomisliti da si lud. Valjda sam ti podvalio...
On se i dalje smijao...
To će biti kao da sam ti dao, umjesto zvijezda, šaku praporaca koji umiju da se smiju...









- 16:22 - Komentari (6) - Isprintaj - #

30.11.2015., ponedjeljak

Tip top torta

Petak je dan kada u mom hladnjaku mora biti čokolada u bilo kojem mogućem obliku.

Vjerujem da vam je poznata situacija kada vam se gosti najave 5 minuta do 12h, a vi nemate nikakav kolač ili tortu za ponuditi.
Evo tipkam jedan odličan prijedlog koji će zadovoljiti sva vaša nepca, a vjerujte mi i gosti će biti jako zadovoljni.
Ovaj put sam odlučila napraviti brzinsku tortu za koju je potrebno svega par minuta.
Zasigurno ste čuli, a vjerojatno i radili "lažnu mađaricu".

Ovo je moja varijanta "lažne mađarice" u obliku torte ali sa sport keksima i bananama.

POTREBNI SASTOJCI:

700 ml vode
3 žlice šećera
1 margarin
200g čokolade za kuhanje
1kg sport keksi
2 banane

POSTUPAK PRIPREME:

1. Kekse polomite na polovice i stavite u veliku posudu.
2. Vodu stavite da se grije postepeno dodavajući šećer, margarin i čokoladu za kuhanje. Smjesa se mora prokuhati.
Vruću smjesu ulijte preko keksiju.
3. Smjesu podijelite na dva dijela. Jedan dio ulite u kalup za torte te na smjesu posložite narezane banane. Na kraju dodate drugi dio smjese.

Tortu prije posluživanja dobro rashladite.

Za ukrašavanje koristila sam naribanu čokoladu. Možete ju ukrasiti po želji i na neki drugačiji način.

Dobar tek.




- 16:45 - Komentari (0) - Isprintaj - #

27.11.2015., petak

Volim jabuke

Danas sam vam odlučila natipkati jedan ukusan i brz recept. Radi se o piti sa jabukama uz dodatak cimeta. Svi koji vole jabuke ovim slasnim čudom bit će oduševljeni.
Moram vam priznati da moj suprug ne voli kolače, pite, složence sa jabukama, ali ova ga je oborila sa nogu. Tako da palac gore i svakako isprobajte.

POTREBNI SASTOJCI:

200g glatkog brašna
pola paketića praška za pecivo
1 žličica soli
4 žličice cimeta
1 jaje (cijelo)
150 g šećera
100 g maslaca
150 ml mlijeka (može i manje, dodavajte postepeno)
1-2 jabuka

POSTUPAK:
Pećnicu prethodno zagrijte na 180°C.
Izmiksajte šećer i maslac da se sve dobro sjedini. Smjesi dodajte jaje, mlijeko te sve ostale sastojke. Sve dobro izmiksajte do laganih mjehurića.
Jabuke izrežite na vrlo tanke ploškice jer će vam u suprotnom ostati sirove.
Kalup za pite namažete margarinom.
Pecite 20 tak minuta na 180°C, kada poprimi zlatno žutu boju pita je gotova.

Dobar tek.



- 10:28 - Komentari (0) - Isprintaj - #

22.11.2015., nedjelja

Nedjelja je ljubav..

Nedjelja je dan za ljubav. Dan u kojem biram zajedničku sreću.

Ljubav od ranog buđenja do kasnog noćnog počinka. Dan koji pokušavam provesti u krugu svojih najmilijih i dan u kojem se njima posvećujem u potpunosti.

Moja životna vodilja je moj suprug. Moj početak i kraj. Snaga, vjera. Nedjeljom učim o sebi i rastem uz svojeg životnog odabranika. Poštivanje je jedini pravi put do uspjeha, pa čak i kada su nam razmišljanja u potpunosti različita.

Životu odškrinite vrata za osobu koja će vas uistinu voljeti u dobru i zlu, zdravlju i bolesti, i u sve dane vašeg života.

Večeras kuha ON. Plata na njegov način ali meni najbolja i najekskluzivnija večera.





- 11:34 - Komentari (0) - Isprintaj - #

20.11.2015., petak

Mojih TOP3

Moram vam priznati da je ova SNICKERS TORTA definitivno jedan od top3 deserta u našoj kući.

Zadnjih par dana žudim za brzom i ukusnom tortom. Torta mora biti čokoladna, sa puno kikirikija, karamelom i punog okusa.
Kriška kod koje će me svaki komad držati sitom, sretnom i nasmijanom.

Kako živim u malom mjestu u kojem nemam gdje pojesti pošten komad bilo kakve torte, a kamoli nešto što sadrži karamelu, kikiriki, čokoladu. Shvatila sam da je jedini način da si ju napravim sama.

SNICKERS CAKE na moj način

Podloga:
250g očišćenog kikirikija
100g sport keksi
50g rastopljenog maslaca

KREMA:
500g vrhnja za šlag
500g mascarponea sira
300g snickers čokolade ( 4x75g čokoladica)
100g šećera u prahu (može i manje ovisno po želji slatkoće)
2 vrećice želatine u prahu

Glazura od karamele:
150 g šećera
200 ml slatkog vrhnja
15g maslaca

POSTUPAK ZA PODLOGU:
Očišćeni kikiriki i sport kekse samljeti i dodati rastopljeni maslac. Sve izmješane sastojke utisnti u kalup.

POSTUPAK ZA KREMU:
Izmiksati vrhnje za šlag, dodati mascarpone, šećer, želatinu te kockice narezanih snickers čokoladica.
Sve zajedno dobro promiješati i staviti na podlogu od keksa.

GLAZURA od karamele:
Stavite šećer u tavu i zagrijavate ga dok se ne počne topiti. Miješajte dok se sav šećer ne otopi. Šećer treba biti zlatne boje. Nikako ga nemojte prepržiti jer će onda biti gorak.
Rastopljenom šećeru dodajte vrhnje za šlag i rastopljeni maslac. Kuhajte smjesu na nižoj temperaturi uz stalno miješanje. Kad se karamela počinje stiskati izlijte ju na ohlađenu tortu.

Ukrasiti po želji.

.



- 19:08 - Komentari (2) - Isprintaj - #

19.11.2015., četvrtak

Vibra za dobar četvrtak

Dragi pratitelji i guralice moje,

danas ću sa vama podijeliti kako su nastali moji veseli brošići u obliku lutkica.

Moj svakodnevni posao, a i velika životna radost je rad s djecom sa teškoćama. Poziv na koji nisam mogla utjecati i koji je došao spontano ali objeručke prihvaćen. Moja snaga. Vodilja.
Posao koji je u meni probudio crva da radi sto na sat, a mašta da čini čuda. Lutkice se zovu viliceMilice po liku iz udžbenika matematike.

Brošiće volim nositi, a inspiraciju za lutkice crpim ovisno o raspoloženju tog dana kada ju izrađujem. Lutkice mogu biti od vune, pletiva, kože, starih dezena, bluzica, šljokica, perlica, mogu imati "šosek" ili neku veselu majicu.

Nadam se da je i vaš život obojan šarenim tonovima i da ispunjavajte život malim stvarima jer ćete samo tako doći do onih velikih.



- 15:39 - Komentari (0) - Isprintaj - #

16.11.2015., ponedjeljak

ah taj ponedjeljak...

Zar postoji išta gore od zvuka piskutave budilice ponedjeljkom ujutro??

Prije nego što i otvorim oči moje misli su usmjerene samo na jedno: želim KREVET.
Tako je bilo i danas, a tako je i svakog prošlog ponedjeljka te će tako biti i ubuduće.
Nekako se uspijem iskoprcati iz svojih snova i započeti rano jutarnje rituale. Red kave. Red pranja zubi. Red stavljanja čarapa. I tako sve ispočetka.
Na izlazu pomazim svoju buhtlicu sreće i jurim na posao.

Tijekom dana pokušavam svoj život oplemeniti pozitivnim i dragim osobama.
S vremenom kako starim moj krug prijatelja polako se smanjuje, a vjerujem da je tako i kod vas??
Tada shvatite da to uopće nisu bili pravi prijatelji iako ste ih možda poznavali čitav život, odrastali zajedno, igrali se...
Dok vam s druge strane u život uđu neke druge osobe i to sasvim slučajno, a osjećate toliku povezanost i toplinu oko srca kao i dana kada ste prvi put stali na svoje malene nožice i počeli tapkati ovom našom Zemljom.

Danas sam dan posvetila razmišljanju o sebi i propitkivanju svojih postupaka, uz nezaobilaznu knjigu spisateljice Ingrid Divković i njezinih riječi:
"Prijateljstvo bi trebalo trajati baš onoliko dugo koliko se ljudi međusobno nadahnjuju. Onoga dana kada se uzaludno počnemo trošiti trebalo bi stati i vidjeti ima li smisla za dalje. Ni u ljubavi ne pravim razliku. Onoga dana kada osjetim da nešto volim samo zato jer ne želim da to voli netko drugi tek onda puštam, koliko god teško bilo."

A ja ću još samo na to nadodati ..guram u život sa osobama koje su sretne u mojoj sreći kao i ja u njihovoj.


- 13:20 - Komentari (0) - Isprintaj - #

15.11.2015., nedjelja

Životne radosti

Možete li skenirati svoje životne postupke i zapitati se što to mene odnosno vas ispunjava.
Čemu i kome se ja to veselim svaki dan?? Koji je moj životni cilj?

Da li je život ispunjen materijalnim stvarima stvarno ono čemu težimo svakodnevno?? Ili bismo trebali zahvaljivati Bogu što nam je podario život i pružio šansu da se svakog jutra budimo i da smo koliko toliko zdravi.

Danas i ja donosim neke svoje odluke. Danas mijenjam sebe. Želim postati bolji čovjek, životni partner, susjed, prijatelj.
Živite život dan po dan. Uživajte u svakom dahu i nemojte ciljati u nedostižna svemirska prostranstva. U trenutku kada počnete primjećivati male sitnice tada ćete biti jako bogat i ispunjen čovjek.

Tako je moj život postao bolji uz ove davno zaboravljene "kuharice" koje su se prenosile sa koljena na koljeno.
Dar koji nema cijenu i odiše bezvremenskom ljubavlju i toplinom.



- 19:30 - Komentari (0) - Isprintaj - #

Spaghetti sa pilećim želucima

Subota je dan za jedan brz, ukusan i jeftin ručak.
Slažete li se sa mnom??
Danas kuham:
Spaghetti sa pilećim želucima
Da li ih spremate kod kuće ili vaši ukućani ne vole iznutrice??

SASTOJCI:
1. paketić spaghetti 500g
1. paketić pilećih želuca 500g
1. velika glavica luka
2. češnja češnjaka
2. lovorova lista
3. žlice domaćeg ajvara
2. žličice mljevene crvene paprike
- ulje
- sol
- papar
- vegeta
- voda po potrebi
- žlica brašna po potrebi

PRIPREMA
1. U manju dublju posudu stavite vodu da se počne grijati. Dok se voda grije pileće želuce nasjeckajte na manje komadiće. Kuhajte ih na umjerenoj vatri nekih 20-tak minuta dok ne omekšaju.
2. Luk je potrebno usitniti te popržiti na ulju dok ne poprimi zlatno-žutu boju. Dodajte pileće želuce koje ste prethodno kuhali.
U smjesu ubacite lovorov list, posolite, popaprite te dodajte ostale začine po želji.
3. Podlijte ih vodom i ostavite da se krčka-ju još 20tak minuta do pola sata. Pred kraj kuhanja dodajte domaći ajvar.

Dobar tek.

- 18:45 - Komentari (0) - Isprintaj - #

09.11.2015., ponedjeljak

Botunići od kokosa

Mali prhki zalogaji koji se tope se u ustima.

Sastojci za tijesto:
500g brašna
250g margarina
150g kokosovog brašna
200g šećera
2 jaja
1 žličica praška za pecivo

Nadjev: marmelada ili džem po izboru

PRIPREMA:
Pećnicu stavite grijati na 180C.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Smjesi dodajte margarin koji ste prethodno otopili ili ostavili na sobnoj temperaturi da omekša. Miješajte rukom dok se svi sastojci ne sjedine. Dodajte kokosovo brašno, šećer i jaja. Tijesto vam mora postati mekano i kompaktno.

Od tijesta napravite malene kuglice ( mjerilo vam neka bude mala čajna žličica). Kuglice slažete na lim za pečenje koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Udubljenja na kuglicama radite pomoću kuhače ali svakako pripazite da ih ne probušite i da vam marmelada ili džem ne iscuri van. U rupice stavite malo marmelade ili džema.
Kolačiće pecite oko 20 minuta. Možete i kraće ovisno o jačini vaše pećnice.

Ukrasiti ih možete šećerom u prahu i vanilin šećerom.

Dobar tek.
- 22:34 - Komentari (0) - Isprintaj - #

08.11.2015., nedjelja

Čokoladna torta

Nedjelja je dan za obitelj. Dan posvećen ljubavi, razumijevanju te "rapsodiji" okusa na našim nepcima.
Nedjelja je dan za čokoladu u svim mogućim oblicima. Red čokolade. Red pozitive. I tako redom.
Čokolada se od davnina smatrala hranom bogova i dobra je za naše zdravlje.

Tako sam se i ja odlučila spremiti čokoladnu tortu i podići raspoloženje svojim najmilijima.

Što vam je sve potrebno:

Sastojci za biskvit:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
pola praška za pecivo
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
2 žlice kakaa

KREMA:
1/2l slatkog vrhnja
250g čokolade za kuhanje

PRIPREMA:
Pećnicu upalite na 180c i neka se dobro ugrije.
Izmiksajte žumanjke sa šećerom. Malo po malo dodavajte ulje i mlijeko uz stalno miksanje.
Također smjesi dodajte i brašno, koje ste prethodno pomiješali s kakaom i praškom za pecivo.
Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg te ih lagano, lagano sa špatulicom umiješajte u smjesu.
Kalup za torte lagano premažite sa kistićem umočenim u ulje, te ga pobrašnite.
Smjesu izlijte u kalup i pecite oko 20 minuta. Ovisno o jačini vaše pećnice.
Kao provjeru da li vam je tijesto pečeno možete koristiti čačkalicu koju utisnete u sredinu biskvita. Ako vam se smjesa ne lovi za čačkalicu biskvit je pečen.
Pečenom biskvitu poravnajte gornji sloj korice. Najbolje vam je za to koristiti nož za kruha, a to će vam ujedno i osigurati da se krema neće micati sa biskvita.

U slatko vrhnje za šlag dodajte čokoladu koju ste prethodno nasjeckali na sitno, stavite na vatru uz stalno miješanje. Kremu kuhajte dok se čokolada ne otopi. Nikako nemojte zakuhati vrhnje za šlag, već je dovoljno da se čokolada stopi sa vrhnjem.
Kremu izlijte na topli biskvit ( nikako ne vrući ).
Tortu je potrebno dobro ohladiti.
Ukrasite po želji.
- 17:07 - Komentari (0) - Isprintaj - #

Zdravi kolačići

Platon je davno rekao "Ljepota je u očima promatrača", a ja bi se na to nadovezala i rekla...još ako je slatkog okusa i tako fino mirisi Život nemože biti ispunjeniji i kvalitetniji
Uživajte u malim stvarima i postati čete jako bogat čovjek.

Kod mene su zamirisali zdravi kolačići sa zobenim i kukuruznim pahuljicama te sušenim marelicama.
Enyoj

Zdravi kolačići tope se u ustima, a okusom su i bolji od poznatih "grancereale" keksi.


Recept za zdrave kolačiće
Sastojci:
60g zobenih pahuljica
60g kukuruznih pahuljica
60g ostrog brašna
80g maslaca
šačica sušenih marelica
50g sečera ( može i manje ovisno o željenoj slatkoći )
pola praška za pecivo
1 vanilin šećer
1 cijelo jaje

Priprema:
Zobene i kukuruzne pahuljice potrebno prethodno samljeti. Na vatri rastopite maslac i dodajte usitnjene pahuljice te dvije žlice šećera. Miješate dok ne poprime zlatno-žutu boju.
Smjesu maknite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Za to vrijeme izmiksajte jaje sa šećerom, u smjesu dodajte brašno sa praškom za pecivo i jedan vanilin šećer.
Sve sastojke dobro povežite. Povezanoj smjesi dodajte ohlađene pahuljice i nasjeckane suhe marelice.

Pečnicu zagrijte na 180*c.
Od navedenih sastojaka izradite male loptice ( mjera vam neka bude mala žličica ) . Kolačiće pecite nekih 10 do 15 minuta ovisno o jačini pečnice.

Dobar tek vam želim.

- 11:35 - Komentari (0) - Isprintaj - #

OREO CHEESECAKE

Moj odabir za danas je OREO cheesecake.
Moja obitelj ju obozava i radim ju barem jednom mjesecno.
Koja torta je vas odabir?? tipkajte

Recept za brzu i neodoljivu oreo cheesecake tortu.
Podloga:
250g oreo keksi
50g rastopljenog maslaca
KREMA:
500g vrhnja za slag
500g mascarponea sira
100g oreo keksi (polomiti na komadice)
100g secera u prahu (moze i manje ovisno po zelji slatkoce)
2 vrecice zelatine u prahu
Glazura:
100ml vrhnja za slag
200g mlijecne cokoladu

POSTUPAK ZA PODLOGU:
Oreo kekse samljeti i dodati rastopljeni maslac. Sve izmjesane sastojke utisnti u kalup.

POSTUPAK ZA KREMU:
Izmiksati vrhnje za slag, dodati mascarpone, secer, zelatinu, polomljene kekse.
Sve zajedno dobro promjesati i staviti na podlogu od keksa.

POSTUPAK ZA GLAZURU:
Vrhnje za slag ugrijati te cokoladu rastopiti u vrhnju.
Preliti preko torte te ju dobro ohladiti.
Ukrasiti po zelji.

- 09:40 - Komentari (0) - Isprintaj - #

Pozitivne misli svaki dan

Red kave. Red pozitive. 
Danas odlucujem biti sretna i okruzujem se ljudima koji me cine sretnom. Uzivajte u danu i nedajte se smesti.
Guramo u dan sa veselim i pozitivnim mislima ­.
Dobro jutro vam zelim
- 09:12 - Komentari (0) - Isprintaj - #

Kako postajemo bolji..

Dobro jutro dragi moji
Danas razmisljam o sebi. Kako postajemo bolji?? ­
Nastojte biti danas bolji, nego što ste bili jučer, a sutra bolji nego što ste danas.
Zivite zivot punim plucima i zahvalite Bogu sto ste otvorili oci.
Unesite pozitivne misli u svoj mali djelic mozga, a zivot ce vam to stostruko vratiti.
Danas biram biti bolja osoba, partner,zena ‹
- 09:12 - Komentari (0) - Isprintaj - #

<< Arhiva >>

Creative Commons License
Ovaj blog je ustupljen pod Creative Commons licencom Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

< siječanj, 2016  
P U S Č P S N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Siječanj 2016 (6)
Prosinac 2015 (3)
Studeni 2015 (14)

Opis bloga

Linkovi